2012年 06月 13日
強い感じのクロワッサン |
なんて強気な形のクロワッサンなんでしょう~!
サンドイッチ弁当でご紹介したワルダーのクロワッサンです。
この形、通常のものとは違い、男前を感じます。お店の名前通り、ドイツな感じ。ドイツの騎士的な。というのは私の勝手な妄想です。
成型の際、二等辺三角形で巻くのではなく、二等辺三角形の底辺に長方形をくっつけた、五角形の形で巻き巻きしているのかしら…。と、ちょっと興味深く観察してみました。
お味は、焼き戻し具合にもよると思うのですが、結構外がハードなクロワッサン。ハラハラとあっという間に終わっちゃうクロワッサンタイプではなく、食べ応えのある方だと思います。
クロワッサンって大好き。いつからこんなに好きになったんだけっけ!?
ご馳走様でした
サンドイッチ弁当でご紹介したワルダーのクロワッサンです。
この形、通常のものとは違い、男前を感じます。お店の名前通り、ドイツな感じ。ドイツの騎士的な。というのは私の勝手な妄想です。
成型の際、二等辺三角形で巻くのではなく、二等辺三角形の底辺に長方形をくっつけた、五角形の形で巻き巻きしているのかしら…。と、ちょっと興味深く観察してみました。
お味は、焼き戻し具合にもよると思うのですが、結構外がハードなクロワッサン。ハラハラとあっという間に終わっちゃうクロワッサンタイプではなく、食べ応えのある方だと思います。
クロワッサンって大好き。いつからこんなに好きになったんだけっけ!?
ご馳走様でした
by henrycameron
| 2012-06-13 09:48
| パン in 京都